Fue por el año de 1900 a 1904, por idea del señor Pedro Ramón Moreira de a Cruz y su esposa Celia Leticia Valencia, propietarios de los terrenos donde se asienta actualmente la parroquia, en un conversación sostenida con su hermano Juan Jacinto, y el párroco misionero Luis María Pinto, deciden crear un pueblo denominado Meseta de Membrillos, entre ideas y varias discusiones, deciden dejar solo el nombre de Membrillo, en homenaje de varios árboles de esta planta existente en la subida del rio hasta la meseta por la antigua loma. Las decisiones de don Pedro per ser un hombre de grandes principios, con seriedad y responsabilidad, junto con su esposa Leticia deciden donar terrenos para, el cementerio, cancha de futbol, escuela, parque, iglesia y casa parroquial.
La categoría de Parroquia rural del Cantón Bolívar, es gestionada por el señor Walter Ganchozo presidente del comité pro parroquializacion, en conjunto con el presidente del Municipio de Bolívar Dr. Virgilio Briones, después de una gran lucha, es emitida mediante registro oficial 854, el 18 de enero de 1988, por parte del Congreso Nacional y el respectivo ejecútese del Ing. León Febres Cordero, Presidente Constitucional de la República.